Manager en restauration rapide
Emploi
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Pour son ouverture prévue en juillet, Eat Salad Limoges recrute un manager en restauration rapide. Pilier de la marque, au contact direct de la Direction et clients, vous interviendrez tout au long du processus de restauration. Vous devrez agir dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les règles à appliquer sont Qualité, Service et Propreté. Le Manager en Restauration Rapide assiste la Direction dans la gestion globale d'un établissement de restauration rapide. Il contrôle toutes les opérations, assure le respect des normes de qualité et d'hygiène, gère le personnel et veille à ce que les objectifs financiers et commerciaux soient atteints. Responsabilités : - Gestion opérationnelle : Assumer la responsabilité globale de toutes les activités opérationnelles de l'établissement, y compris la gestion des employés, la planification des horaires, la gestion des stocks et la supervision du service client. - Leadership d'équipe : Former, encadrer et motiver une équipe performante, en veillant à ce que chaque membre comprenne son rôle et ses responsabilités. - Gestion des horaires : Collaborer à l'élaboration et à la gestion des horaires de travail pour[...]